Schlossgeschichte im Überblick
- 1059 erste Erwähnung des Edelfreien „Kazelin von Hamfenfeld“
- 1144 - 1397 das Ministerialiengeschlecht derer „von Henfenfeld“ in vielen Urkunden belegt
- um 1200 Beginn des Baues der Burg
- 1372 - 1405 die Burg wechselt oft die Besitzer
- 1405 - 1530 die Herren von Egloffstein sind die Burgherrn
- 16.3.1530 Kauf der Burg durch Martin I. Pfinzing
- seit 1554 darf sich das alte Patriziergeschlecht „Pfinzing von Henfenfeld“ nennen
- 4.5.1553 Brandschatzung durch Markgraf Albrecht von Brandenburg; Schaden: 4000 Gulden Wiederaufbau bis ca. 1570
- 1554 - 1599 Paul (II.) Pfinzing, bedeutendster Schlossherr: Kartograph der Stadt Nürnberg, fertigt viele Landkarten an, revolutioniert das Vermessungswesen
- 1624 Neubau des Treppenturms im Schlosshof
- 1740 Umgestaltung des Schlossgartens, Bau einer Orangerie; in den folgenden Jahren Pflanzung einer Vielzahl von Obstbäumen
- 20.3.1764 Tod Joh. Sigmund Pfinzings, Ende der Dynastie, das Schloss geht auf in Familienstiftung der „Haller von Hallerstein“
- 1817 Verkauf an Karl Benedikt von Schwarz
- 1832 - 1834 Neubau des Ökonomiehofs
- 1885 - 1913 Haushaltungsschule im „Gärtnerhaus“
- seit 1929 Schulungsstätte des NS - Lehrerbundes
- 1945 - 1983 Nutzung als Bundesbahnschule
- 1989 - 1995 Übergangslager für Spätaussiedler
- seit 2004 Internationale Opern- und Konzertakademie (Familie Rohrwasser)



